실패없는 리코타치즈 만들기
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(재료)
우유 500cc, 생크림 250cc 소금, 1티스푼, 레몬즙(식초)2큰술
생크림은 없어도 됩니다.
(자주 묻는 질문정리^^)
응고가 안될때는 약불에 끓어오를때까지 기다려 주세요~
혹시나 너무 젓거나 하면 안뭉쳐요 ㅠㅠ
칼로 자르듯이 저어주세요~
저지방, 무지방우유로는 안되용~
식초넣어도 맛있으니깐 안심하고 드세요~
면보없다는 분들 계신데요~ 제가 이것저것 해봤지만 면보만한게 없더라구요ㅠㅠ
면보는 한장 준비해주셔요~^^
댓글에 커피필터로 성공하셨다는 분이 계셨어용 ^^
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